炎热的夏季，病菌繁殖较快，为了避免“病从口入”，泗县人民检察院开展“保障群众舌尖上的安全”回头看暨餐饮具配送中心专项检查。7月10日、11日，泗县人民检察院联合县卫健委和市场监管部门，对所辖区域共11家餐饮具集中消毒企业开展全面专项排查活动。

每到一处，检查组首先从选址、布局要求严查外部生产环境，设备、场所等是否达到硬件设施标准，通过证照合一原则审查了生产用水及从业人员健康证明等材料是否达到标准要求，并现场观看了餐饮具消毒的流程，询问了餐饮具的回收、清洗和配送各环节。通过现场随机抽检，查看了准备出厂餐饮具包装材料是否符合国家规定、包装标记内容及销售记录是否齐全，并抽出半天时间对曾排查出的问题企业的整改、落实情况进行细致检察监督。

针对检查中发现的部分企业存在的不合格问题，卫健部门将按照相关法律法规，责令予以限期整改并函告市场监管部门，加大监管力度，严防不合格产品流入市场，一定让老百姓用上放心碗筷。

泗县人民检察院始终秉承“群众利益无小事”，积极探索、多方位强化检察机关的社会管理职能，切实保障人民群众食品卫生安全。(撰稿人：许艳）