1月26日，泗县人民检察院联合泗县市场监督管理局对辖区餐饮业、大型商超以及食品生产企业进行了食品安全专项检查。保障春节期间食品安全，让人民群众度过一个欢乐祥和的春节。

联合检查组深入各大超市、餐饮饭店、食品生产企业等食品经营单位进行食品安全监督检查，向经营者了解近期经营、防疫措施落实情况，并针对节日期间消费特点，重点对鲜肉、果蔬、粮油及散装食品的采购渠道、存储和销售情况及保质期进行了检查。

与此同时，联合检查组对部分知名餐饮单位，详细了解年夜饭预订情况，查看食品仓库食材储存供应、进货台账、索票索证情况，检查食品制作加工、后厨卫生、从业人员健康证及餐饮具消毒情况，严格审查了年夜饭菜谱及食品安全相关应急预案，对检查过程中发现的问题，要求被检查餐饮单位立即整改，及时消除安全隐患。

　　此次食品安全专项监督活动，促进了检察监督与行政执法的有效结合，共同筑牢食品安全防线，形成保护合力。下一步，泗县人民检察院与泗县市场监督管理局将保持联合巡查常态化，持续开展专项监督检察活动，共同保障广大人民群众“舌尖上的安全”。（撰稿人：薛爱博）